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三：Bloom System：不会失败的独立

   "顾客第一主义"显然令「COCO壱番屋」大受欢迎并经年人气不绝，但宗次创建的"Bloom System"式的独特经营模式，才是令「COCO壱番屋」发展迅速的主要原因。

  "Bloom"在英文中是"开花"的意思。通常连锁店的加盟方法，是缴纳规定的加盟费或许可费，然后获得经营许可权及相关经验技术。但「COCO壱番屋」的"Bloom System"经营模式，却不需要缴纳任何加盟费或许可费，只要你是「COCO壱番屋」的员工，在工作了2年以上，能为自己积蓄200万日元的存款，并取得独立认可之后，就可以自己开店了。而且，「COCO壱番屋」为想要自己开店独立的员工建立有"资金援助制度"，以及独立之后的"共同经营者体制"，从资金到技术对独立的员工进行全面扶佐，以保证每一家分店的品质并同时帮助他们在站稳脚跟后能步入赢利轨道。为此，「COCO壱番屋」自信地称他们的"Bloom System"经营模式为"不会失败的独立"。

   为什么会建立起"Bloom System"这样独特的经营模式呢？宗次的回答是："许多员工在干了一段时间积累了经验之后，都会产生自己独立干的想法。我非常理解这种心情。所以摸索和确定了"Bloom System"这种如同花朵盛开一般的竞相争鸣的经营模式，目的是为了能帮助有梦想的人尽早实现他们的目标。"

   "光自己一个人赚钱并不是件值得高兴的事"，宗次说："能够帮助更多人一起赚钱才能真正感受到快乐。"

   什么样的人才能获得「COCO壱番屋」的独立认可，成为他们的"共同经营者"之一呢？我们可以看看下面「COCO壱番屋」对独立经营者的八项要求：

1：对体力有自信的人；

2：不怕失败，并能从失败中获得教训的人；

3：喜欢咖喱的人；

4：想要成为有钱人的人；

5：热爱朋友的人；

6：每月至少理发一次的人；

7：已经结婚的人；

8：为了成功能够抛弃自尊的人。

    其他的几点还容易理解，但是第7点为什么必须是"已经结婚的人"呢？宗次的回答是："像我们这样毫无经验的人，能够走到今天这一步，是怀抱着梦想的夫妻共同打拼出来的。所以，我相信丈夫的身边若缺了太太的支持，其良好的经营便难以持续下去。"宗次相信夫妻一起为同一目标奋斗时的那种齐心协力。因为「COCO壱番屋」这家日本全土最大的咖喱连锁公司，就是在宗次夫妻二人的努力奋斗诞生出来的。